Cupim na panela de pressão: a carne fica tão macia que desmancha na boca

🍳 Receitas Você quer aprender a fazer um cupim na panela de pressão que fica macio, suculento e saboroso como se fosse assado no forno? Então vai adorar essa receita, Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 cebola média cortada em cubos ✓ 2 colheres (sopa) de azeite de olivapimenta-do-reino (a gosto)1 peça de cupim de aproximadamente 1,5kgsal (a ✓ gosto)300ml de água fervente Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 5 dentes de alho amassados Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Faça alguns furos na peça de cupim com uma faca ou espeto e tempere-a com sal e pimenta-do-reino a gosto por todos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo alto e coloque o cupim para dourar, virando para selar todos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Quando estiver bem dourado, adicione o alho e a cebola, refogue por alguns minutos e depois acrescente a água fervente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Tampe a panela, deixe em fogo baixo e cozinhe por 45 minutos, a partir do momento que a panela começar a chiar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Após esse tempo, apague o fogo e espere a pressão sair de maneira natural. 2 Na sequência, abra a panela e veja se ainda tem água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Se tiver, torne a ligar o fogo e cozinhe com a tampa aberta, até secar toda água. 2 Pronto, seu cupim na panela de pressão já pode ser servido! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Bom apetite!! Abrir receita completa

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