Se você está a fim de comer uma carne molinha, deliciosa e agradar no almoço ou na janta então não deixe de seguir o passo a passo desse cupim na panela de
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• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado
• 1 colher (sobremesa) de chimichurri
• 5 dentes de alho
• 1kg de cupim
• 1 cebola picada
• 700ml de água
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
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2 Esquente a panela de pressão no fogo médio, coloque o azeite e o alho amassado e misture um pouco até dourar.
3 Adicione os bifes de cupim e a pimenta do reino e misture mais.
1 Acrescente 350ml de água e o chimichurri e misture mais um pouco.
2 Tampe a panela, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
3 Abra a tampa e misture mais um pouco.
1 Junte mais 350ml de água, aumente o fogo, tampe a panela e assim que pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
2 Retire o cupim da panela e coloque em uma travessa.
3 Na mesma panela de pressão, em fogo médio, acrescente a cebola picada e o tomate picado e misture bem.
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