O curau de milho verde é uma das receitas mais tradicionais da festa junina. Essa receita é servida com um toque de canela em pó que faz toda a diferença e
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• 800ml de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó (a gosto)
• 7 espigas de milho verde
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2 Retire o milho da espiga e transfira-o para um liquidificador.
3 Adicione o leite integral, o açúcar e o sal e bata por 3 minutos.
1 Despeje essa mistura em uma panela peneirando-a.
2 Leve o fogo baixo e misture bem até engrossar bem.
3 Transfira para um refratário untado com margarina, deixe esfriar e depois leve à geladeira.
1 Retire da geladeira, desenforme, cubra com canela em pó e se encante com esse curau de milho verde sensacional e super simples!
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