Que tal iniciar o dia de uma forma diferente preparando um delicioso cuscuz frigideira. Como crostinha dourada e um recheio macio e suculento essa nova for
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• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de água fria
• sal (a gosto)
• recheio de sua preferência (sugestão: presunto picado ou ralado e muçarela picada ou ralada)
• 1 xícara (chá) de flocão de milho
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2 Em um bowl adicione o flocão de milho, sal e a água. Mexa bem lixo e descansar por 10 minutos para hidratar.
3 Em uma tigela coloque os 2 ovos e bata com o auxílio de um garfo.
1 Despejos ovos batidos no flocão de milho hidratado e misture tudo muito bem.
2 Coloque metade dessa massa em uma frigideira antiaderente untada com manteiga, nivele a massa usando as costas de uma colher.
3 Adicione cheio que nesse caso será presunto e muçarela ralada e cubra com o restante da massa.
1 Tampa frigideira e leve ao fogo por 5 minutos. Vire o cuscuz, tampe novamente e volte ao fogo até dourar do outro lado.
2 Após dourar é só colocar o cuscuz de frigideira em um prato, fatiar e degustar dessa nova forma saborosa de degustar o seu cuscuz.
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