Que tal deixar o pão francês de lado e preparar para o café da manhã ou lanche da tarde, esse delicioso cuscuz de frigideira, do Canal Jack Dicas e Receita
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• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de água fria
• sal (a gosto)
• recheio de sua preferência (sugestão: presunto picado ou ralado e muçarela picada ou ralada)
• 1 xícara (chá) de flocão de milho
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2 Em uma tigela adicione 1 xícara (chá) de flocão de milho e junte 1 xícara (chá) de água fria, tempere com sal a gosto, misturando e deixando hidratar por 10 minutos.
3 Enquanto isso, bata 2 ovos com um garfo numa vasilha, despeje-os na mistura da tigela já hidratada e misture bem.
1 Leve uma frigideira antiaderente levemente untada com margarina ao fogo baixo, despeje a metade da massinha, espalhe para nivelar, adicione o recheio que desejar (sugestão: presunto picado ou ralado e muçarela picada ou ralada) e cubra com o restante da massinha, espalhando novamente.
2 Tampe a frigideira e mantenha no fogo baixo por 5 minutos, depois vire do outro lado e deixe no fogo baixo por mais alguns minutos, sempre com a frigideira tampada.
3 Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e delicie-se com seu saboroso cuscuz de frigideira!
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