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Cuscuz de Natal

O Cuscuz de Frango é um prato delicioso, prático e que agrada a todos. Além disso, ele vai enfeitar a sua mesa, fazendo os seus convidados comerem também c

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Ingredientes • parte 1

✓1/2 peito de frango cozido e desfiado
✓2 ovos cozidos e fatiados em rodelas
✓2 tomates fatiados em rodelas
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Ingredientes • parte 2

✓1 cebola picadinha
✓2 dentes de alho amassados
✓1 tomate picadinho
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Ingredientes • parte 3

✓1 lata de milho verde
✓4 xícaras de farinha de milho em flocos
✓1 litro e 1/2 de água fervente
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Ingredientes • parte 4

✓2 caldos de galinha
✓1 xícara de ervilhas cozidas no vapor
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Modo de preparo • parte 1

1Forre uma forma de furo no meio com a decoração que preferir (por exemplo, ovos cozidos, tomates em rodelas, ervilhas, rodelas de
2palmito, ramos de salsinha, entre outros).
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no azeite.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione o frango já cozido e desfiado e deixe fritar um pouco.
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Modo de preparo • parte 4

1Acrescente os caldos de galinha, a cenoura, o tomate, o milho, a ervilha, o extrato de tomate, o sal e a pimenta do reino a gosto.
2Adicione a água fervente e misture bem.
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Modo de preparo • parte 5

1Acrescente a farinha de milho flocada, uma xícara de cada vez, mexendo sempre a xícara colocada ser incorporada.
2Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, vai borbulhar um pouco.
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Modo de preparo • parte 6

1Cuidado para não se queimar!
2Despeje sobre a forma decorada e reservada.
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