Cuscuz de natal feito na panela um cuscuz paulista que não precisa de cuscuzeira é delicioso

1 >Para a decoração, reserve quatro rodelas inteiras de tomate, antes de picá-lo.Conserve também alguns pedaços inteiros de palmito em rodelas para a decoração, antes de cortá-los em pedaços menores.Reserve também 4 filezinhos de sardinha para decorar e depois escorra bem todo o óleo das sardinhas.Pegue uma forma de furo central e unte-a com óleo, forrando seu fundo com: as rodelas de palmito e de tomate, um pouco de ervilha e milho-verde, os filezinhos de sardinha reservados e também alguns camarõezinhos. Reserve.Coloque o alho e a cebola em uma panela com azeite e manteiga, deixando dourar.Quando dourar, frite o camarão (reserve alguns camarões para a decoração).Adicione também nessa panela: o milho-verde, as ervilhas, o palmito, o tomate, a sardinha e o cheiro-verde.Mexa tudo muito bem com uma colher de pau, junte o caldo de legumes e cozinhe até que ferva.Assim que ferver, em fogo baixo, coloque a farinha de milho, aos poucos,mexendo sem parar, até chegar a consistência desejada (mais firme ou mais molinho).Utilize sal a gosto para temperar e cozinhe por mais cerca de 5 minutos, sem parar de mexer. Transfira o conteúdo da panela para a forma, e aperte, sem fazer muita força, para que fique bem acomodado.Espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e saboreie seu magnífico cuscuz de Natal!