Nada melhor do que servir de sobremesa essa delícia gelada de abacaxi com coco divina, simples e cada colherada é uma explosão de sabores. Não existe combi
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• 1 abacaxi maduro picado sem o talo
• 1 vidrinho de leite de coco
• 200ml de água
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 coco seco ralado
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o abacaxi picado sem o talo, o coco seco ralado e o açúcar e misture bem.
3 Deixe cozinhar e misture de vez em quando.
1 Adicione a água e deixe cozinhar mais até ficar bem sequinho e caramelizar.
2 Acrescente o leite condensado e misture bem.
3 Junte o leite de coco e o creme de leite e misture mais até envolver por completo.
1 Deixe cozinhar até ficar bem cremoso, desligue o fogo, transfira para uma travessa e leve à geladeira.
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