O bife de fígado, se bem preparado, é uma verdadeira iguaria. Nessa receita que vamos te ensinar a fazer, esse prato fica simplesmente fantástico, pois vam
• >2 bifes de fígado4 dentes de alho picadossal a gosto½ xícara de chá de leite1 fio de óleo1 cebola em rodelas1 pimentão vermelho em rodelas1 pimentão amarelo em rodelascheiro-verde a gosto
1 >Tempere os bifes com alho e sal.Cubra com o leite e deixe de molho por alguns minutos.Aqueça uma panela ou frigideira com óleo e coloque os bifes para fritar.Deixe dourar dos dois lados.Retire os bifes da panela, corte em tiras e reserve.Na mesma panela, adicione a cebola e os pimentões.Depois que refogar, junte as tiras de carne e misture.Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.Sirva seu maravilhoso bife de fígado!
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