O frango ao molho de laranja é uma ótima opção para quando você não dispõe de muito tempo, pois é uma receita simples e rápida. Bem temperadinho, apetitoso
• >250 ml de suco de laranja3 dentes de alho picadospimenta calabresa (a gosto)3 colheres (sopa) de manteiga1 cebola picadinha1 colher (sopa) de farinha de trigosuco de 1 limão tahiticolorau (a gosto)sal (a gosto)1kg de peito de frango em tirascheiro-verde (a gosto)
1 >Utilize: suco de limão, alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto para temperar o frango. Aguarde repousar durante 20 minutos.Numa frigideira, coloque 1 colher de manteiga, adicione e refogue a cebola. Quando murchar, tire da panela e deixe reservada.Utilizando essa mesma frigideira, acrescente mais uma colher de manteiga e adicione o frango para que cozinhe.Quando o frango estiver totalmente cozido, tire da panela e deixe reservado.Mais uma vez nessa mesma panela, coloque a última colher de manteiga e também a farinha de trigo. Misture até que ferva.Nesse instante, acrescente a cebola, junte o suco de laranja e misture até que engrosse.Adicione o frango, mexa, apague o fogo e salpique cheiro-verde picado.Pronto, sirva e aproveite seu espetacular filé de frango ao molho de laranja! Bom apetite!
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