Pensa numa delícia de carne moída, super cremosa, saborosa e com um sabor inigualável de dar água na boca. É a opção ideal para servir como prato principal
• >4 batatas médias cozidas e amassadas1 cebola picada3 dentes de alho picados4 ovos 1 kg de carne moída1 xícara(chá) de farinha de rosca 200 gramas de requeijão cremoso1 colher(chá) de pimenta do reino 1 colher(chá) de sal 1 colher(chá) de páprica picanteAzeite a gostoMussarela ralada a gosto
1 >Numa tigela coloque a carne moída e os ovos e misture bem. Adicione o sal, a páprica picante, a pimenta do reino, o alho picado e a cebola picada.Mexa tudo muito bem para agregar todos os temperos. Acrescente a batata amassada e misture muito bem com as mãos. Coloque a farinha de rosca e amasse um pouco mais para incorporar todos os ingredientes. Unte levemente um refratário com azeite, e disponha metade da carne moída espalhando bem. Cubra com o requeijão cremoso, polvilhe a mussarela a gosto, disponha o restante da carne moída e finalize com mussarela ralada. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Retire do forno, e se delicie com essa sensacional carne moída!
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