Essa deliciosa batata recheada é uma receita pratica, muito versátil e com sabor sem igual. Essa base de batata pode ser usada com diversos recheios e agra
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• 5 batatas inglesas
• muçarela picada para polvilhar o quanto baste
• 150g de presunto ralado
• sal e salsinha picada (a gosto)
• água o quanto baste para cozinhar as batatas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tomate grande picadinho
• 200g de muçarela ralada
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2 Comece por escolher batatas que tenham uma base reta para não ficar virando.
3 Em seguida descasque somente a parte de cima da batata.
1 Em uma panela com água cozinhe as batatas até que estejam al dente.
2 Escorra a água e com uma colher retire parte da polpa da batata, fazendo um buraquinho para o recheio.
3 Coloque a polpa da batata em uma travessa, amasse bem e tempere com sal. Adicione o creme de leite e misture bem.
1 Junte o presunto, a muçarela, o tomate e a salsinha, mexa bem para incorporar.
2 Coloque o recheio no buraquinho feito na batata, cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar.
3 Forno pré-aquecido á 200° por 20 minutos.
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