Se você é como eu e ama tomar um café com os amigos no final da tarde, tenha certeza que preparar esse pão caseiro vai deixar esses cafés ainda mais especi
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• 15 g de fermento biológico seco (ou 45 g de fermento biológico fresco)
• 1,5 kg de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 750 ml de água morna
• 1 colher de sopa de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
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2 Coloque o fermento biológico seco, 3 xícaras de chá de farinha de trigo, o açúcar e 500 ml de água morna em uma tigela.
3 Mexa bem até que fique homogêneo e cubra a tigela, deixando a esponja da massa descansar por 15 minutos.
1 Junte o óleo e alterne a adição do restante da água morna e da farinha de trigo, misturando bem após cada adição.
2 Coloque o sal assim que a massa for ficando pesada e depois coloque a massa em uma bancada, sovando bem até que ela fique bem elástica e lisa.
3 Divida a massa em 4 partes e modele os pães em seguida, abrindo a massa com um rolo de massas.
1 Ponha a massa em formas de pão e cubra-as com um pano úmido.
2 Após 30 minutos, asse os pães por 40 minutos a 180°C em forno sem pré-aquecer, ou até dourar.
3 Prontinho! Você já pode saborear essa delícia de pão caseiro com a manteiga derretendo!
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