Carne com batata tem aquele gostinho de comida de mão, aquele gostinho de comida caseira. Usando os temperos certos essa receita de carne com batata fica s
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• 500 g de coxão duro moído
• 1 kg de batata (variedade Monalisa)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 cebola (90 g)
• 2 colheres (sopa) de alho-poró (20 g)
• 3 tomates (350 g)
• 700 ml de água
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2 Em uma panela com azeite adicione a carne até secar.
3 Em seguida adicione o alho, sal, pimenta do reino e mexa bem.
1 Quando a carne estiver dourada adicione o tempero baiano, páprica, molho inglês e batata. Siga mexendo por mais 5 minutos.
2 Acrescente o alho poró, cebola, tomate e siga refogando por mais 5 minutos.
3 Junte a água até cobrir. Corrija o sal, tampe a panela e siga com cozimento até que a batata esteja mole.
1 Finalize com cheiro verde e mexa bem.
2 Desligue o fogo e sirva essa maravilhosa carne com batata e arroz branco. Bom apetite!
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