Você quer fazer uma massa de panqueca sem leite, saborosa, levinha, fofa e macia? Com essa receita incrível, você aprenderá a preparar num instante, uma ma
• >½ colher (chá) de sal3 ovos inteiros2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras de (chá) de água1 colher (sopa) de óleo (ou azeite)
1 >Ponha no liquidificador: os ovos, a água, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Vá batendo bem, até a massa ficar bem lisinha, parando de bater e raspando a farinha que ficar nas paredes do liquidificador e tornando a bater, se for preciso. Unte uma frigideira (preferencialmente antiaderente), leve ao fogo médio e derrame uma concha da massa. Assim que as laterais endurecerem e o fundo corar, vire para o disco ficar dourado de ambos os lados. Vá reservando e dispondo os discos que ficarem prontos um em cima do outro num prato e faça a massa toda. Recheie sua massa de panqueca maravilhosa com o recheio que desejar, doce ou salgado, depois sirva e aprecie essa gostosura!
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