Sem dúvida alguma, o purê de batata é um clássico acompanhamento da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente aprecia e sempre está presente
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• 100 ml de leite
• 3 batatas grandes cozidas e amassadas
• Sal a gosto
• 1 colher(sopa) de manteiga
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2 Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a batata cozida de amassada e misture bem para envolver.
3 Acrescente o sal, o leite, mexa para agregar, e deixe cozinhar por mais 3 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.
1 Retire do fogo e sirva como preferir esse incrível purê!
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