Com certeza você nunca pensou em fazer o frango frito do kfc na sua casa e ficar tão parecido e tão crocante. Confira o passo a passo desse frango ensinado
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• Alho poró, orégano, lemon pepper, alho em pó, páprica defumada, açafrão, pimenta do reino (a gosto)
• 700g de filé de peito
• 3 colheres (sopa) de azeite
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2 Corte o peito de frango em tirinhas finas.
3 Transfira para uma travessa, adicione o sal, a páprica defumada, alho em pó, lemon pepper, o orégano, o açafrão, uma boa regada de azeite e misture bem com as mãos para o tempero pegar bem. Reserve.
1 Em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente com um fouet.
2 Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada, o alho em pó, o lemon pepper e o orégano e misture bem com um fouet e junte aos poucos a água com gás até dar o ponto até ficar um creme bem cremoso.
3 Junte o peito de frango em tirinhas e misture mais até ele ficar envolvido totalmente no creme.
1 Frite as tirinhas de frango em uma panela com óleo quente e coloque-os em uma tigela com papel toalha para escorrer a gordura. O frango tem que mergulhar por inteiro no óleo.
2 E então, saboreie essa delícia de frango frito do kfc que é uma tentação!
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