Ceia de natal sem arroz a grega não é ceia de natal. E por isso trouxemos essa receita simples e fácil do canal Nandu Andrade.
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• 1 colher de sopa de azeite
• ½ cebola média picada
• 1 ou 2 dentes de alho bem picados
• 1 cenoura média cortada em cubinhos
• ½ xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubinhos
• ½ xícara de chá de pimentão amarelo cortado em cubinhos
• ½ xícara de chá de uvas-passas
• 1 e ½ xícara de chá de arroz
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa cheiro-verde picado
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2 Em uma panela com azeite doure a cebola. Em seguida adicione o alho e siga com o cozimento até dourar.
3 Acrescente então a cenoura, uva passas e os pimentões.
1 Adicione o arroz mexendo bem. Quando o arroz estiver refogadinho coloque água o suficiente para cobrir. Adicione o sal a gosto.
2 Siga com o cozimento do arroz até que esteja ao dente.
3 Finalize o seu arroz a grega com cheiro verde. Se preferir passe para uma travessa e leve a mesa para degustar esse incrível arroz à grega.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.