Imagina saborear uma delícia com camadas de batatas macias, cobertas com um molho cremoso e queijo derretido por cima!
• >
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 ml de leite
• 800 gramas de batatas ou 5 batatas grandes
• 2 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• 1 colher(sopa) de óleo ou manteiga
• Mussarela a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
1 >
2 Numa panela coloque a manteiga, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o leite, o creme de leite, misture bem e deixe no fogo até ferver.
3 Descasque as batatas, corte em rodelas de 1 cm de espessura, coloque na panela com o leite fervente, adicione o sal e as folhas de louro.
1 Tampe a panela e deixe ferver e cozinhar por 7 minutos apenas. Elas ficarão pré-cozidas.,
2 Retire do fogo, disponha as batatas numa assadeira, uma ao lado da outra e meio deitadinhas, e coloque entre elas, as fatias de mussarela, e despeje o leite fervente por cima.
3 Polvilhe o orégano, o queijo parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
1 Retire do forno, e sirva esse espetáculo de batata gratinada!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.