O doce de banana é um clássico da confeitaria de casa de vó, nunca sai de moda, remete à infância de muita gente, e sempre está presente no dia a dia, em f
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• 5 bananas
• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 ½ colher(sopa) de maisena
• Coco ralado a gosto
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2 Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
1 Em outra panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
2 Adicione as bananas amassadas com um garfo, mexendo sempre, até encorpar e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
3 Coloque o creme num refratário, cubra com o doce de banana, polvilhe coco ralado a gosto e leve para gelar por 3 horas.
1 Retire da geladeira e sirva esse sensacional doce de banana!
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