Que tal preparar para a hora da sobremesa, este maravilhoso doce de leite caseiro, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, que é fácil de fazer e utiliza po
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• 2 paus de canela
• 1 litro de leite integral
• suco de 1 limão espremido
• 1 colher (sobremesa) de cravos-da Índia
• 1 xícara (chá) de açúcar
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2 Leve ao fogo uma panela espaçosa de fundo grosso com 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter completamente, até ficar na cor de caramelo.
3 Acrescente, os poucos, 1 litro de leite integral, misturando a cada adição.
1 Junte 2 paus de canela e 1 colher (sobremesa) de cravos-da Índia, depois misture e mantenha no fogo até o leite ferver e dissolver todo o açúcar.
2 Feito isso, entre com o suco de 1 limão espremido, voltando a misturar.
3 Deixe no fogo baixo até reduzir bastante, por cerca de 25 minutos.
1 Desligue o fogo, transfira para uma vasilha e leve à geladeira para gelar bem.
2 Retire, siva e deguste seu fantástico doce de leite caseiro!
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