O Doce de Leite de Corte que a vovó fazia era o mais gostoso. Ele ficava macio, doce na medida certa, e todo mundo adorava. Agora você pode fazer esse doce
• >1 litro de leite2 copos americanos cheios de açúcar
1 type="1">Em uma panela funda e grossa, misture o leite e o açúcar até o açúcar se dissolver.Coloque um pires de boca para baixo dentro da panela. Esse truque é para estabilizar a temperatura do doce e o leite não derramar.Leve a panela ao fogo baixo por 40 minutos, sem mexer.Após esse tempo, retire o pires de dentro da panela e mexa até começar a formar bolhas no doce, como se ele fosse açucarar (entre 10 e 20 segundos).Desligue o fogo, mexa mais um pouco e despeje o doce em uma assadeira untada com margarina.Espere amornar e corte em quadradinhos.Depois que esfriar, ele está pronto para ser saboreado. Bom apetite!
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