Doce de leite de corte tradicional igual aqueles que vendiam em mercearia na nossa infância

🍳 Receitas Sabe aquele gostinho de infância? É esse o sabor do doce de leite de corte tradicional que apresento nessa simples receita. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 litro de leite integral ✓ 3 xícaras (chá) de açúcar½ colher de café de bicarbonato de sódio ✓ 2 colheres de sopa de manteiga Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 O primeiro passo é misturar em uma panela 1 litro de leite com 3 xícaras (chá) de açúcar e 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque em fogo médio, mexendo sempre até ferver. 2 Continue mexendo até que engrosse e comece a ficar marrom claro e soltar do fundo da panela, aproximadamente, 1 hora ou mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Desligue o fogo, aguarde esfriar um pouquinho e mexa um pouco mais, isso deixará ainda mais grosso. 2 Unte uma superfície com manteiga e coloque o doce. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Aguarde até que esfrie bem e corte em pedaços. 2 Prontinho, agora é só chamar a família, e saborear esse doce de leite de corte tradicional delicioso. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Bom apetite. Abrir receita completa

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