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Doce de mamão verde em pedaços com calda brilhante, durinho por fora e macio por dentro

O doce de mamão verde nada mais é, do que uma maneira de transformar um ingrediente comum numa maravilhosa sobremesa. Fica extremamente delicado e com um s

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Ingredientes • parte 1

✓¾ xícara(chá) de cal virgem
✓3 litros de água ( para deixar o mamão de molho
✓3 kg de mamão verde
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Modo de preparo • parte 1

1Numa bacia grande, coloque o mamão verde, cortado em cubos não muito pequenos, a água, o cal virgem, misture bem e deixe nesse molho
2por 15 minutos, mexendo bem a cada 3 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Nesse tempo você irá mexer 5 vezes.
2Não mexa com as mãos, pois o cal pode causar queimaduras.
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Modo de preparo • parte 3

1Utilize uma colher de pau.
2Depois desse tempo, despeje na pia, e enxague os cubos de mamão muito bem, em bastante água corrente para remover totalmente o cal e
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Modo de preparo • parte 4

1disponha numa vasilha.
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