Doce pingo de leite caseiro que fica macio e saboroso, igualzinho ao feito na roça

🍳 Receitas O doce pingo de leite é um docinho tradicional, macio e delicioso. Usando apenas 2 ingredientes você tem uma sobremesa perfeita. Ninguém vai resistir a ess Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ kg de açúcar ✓ 1 litro de leite integral Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Misture o leite e o açúcar em uma panela de fundo grosso. 2 Leve a mistura para o fogo mexendo vez ou outra. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Quando começar a ferver cuide para não derramar. 2 Assim que o doce começar a engrossar mexa sem parar até que comece a ficar mais escuro e mais consistente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Para conferir o ponto do doce pingo de leite em um copo com água despeje uma porção de doce, se ao esfriar você conseguir modelar uma 2 bolinha está no ponto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Então desligue o fogo e mexa bem usando uma espátula ou colher de pau até que o doce esteja frio. 2 Ele vai ficar mais opaco e quase cristalizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em uma bancada untada com manteiga modele colheradas do doce. 2 Agora é só esfriar completamente e o seu doce pingo de leite está pronto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Se sobrar guarde em um pote com tampa. Abrir receita completa

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