Esse docinho de amendoim é irresistível, é aquela receita de brilhar em festa junina e é ótima para matar a vontade de comer doce. É uma receita levemente
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• 400g de amendoim torrado e sem casca
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 pacotes de biscoito maisena (240g)
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2 Em um mixer, coloque as bolachas maisena e bata até triturar bem e obter uma farofa.
3 Adicione o leite em pó e bata por mais 1 minuto.
1 Transfira para uma tigela e reserve.
2 No mesmo mixer, bata o amendoim torrado e sem casca até triturar bem ou ficar granulado.
3 Despeje esse amendoim triturado na tigela com aquela mistura reservada e misture muito bem.
1 Acrescente o leite condensado aos poucos e misture bem com as mãos até obter o ponto de uma massa modelável.
2 Coloque essa massa em uma forma forrada com papel manteiga, aperte bem com um copo para nivelar bem.
3 Faça cortes do tamanho que desejar e leve à geladeira para firmar bem.
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