Gente do céu, que receita é essa? Esse docinho de uva é imperdível e irresistível, com um brigadeiro branco cremoso envolvendo a uva fresquinha e coberto c
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• 395g de leite condensado (1 lata)
• 200g de creme de leite (1 caixinha)
• 3 colheres (sopa) de leite em pó (30g)
• 1 colher (sopa) de manteiga (12g)
• 30 uvas sem caroço
• 100g de chocolate granulado branco
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2 Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga e misture bem com o fogo desligado até o leite em pó dissolver quase por completo.
3 Ligue o fogo em temperatura média-baixa e mexa sem parar para não queimar nem empelotar.
1 Cozinhe até a mistura começar a soltar do fundo da panela e ficar bem firme, caindo em blocos ao ser levantada com a espátula.
2 Transfira o brigadeiro para um prato, espalhe um pouco, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
3 Com o brigadeiro frio, unte levemente as mãos com margarina.
1 Pegue uma porção do brigadeiro, abra com os dedos e coloque uma uva sem caroço no centro.
2 Modele o brigadeiro em volta da uva formando uma bolinha bem redondinha.
3 Passe o docinho no granulado branco garantindo que fique bem coberto por igual.
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