Que tal preparar uma versão mais delicada e encantadora de um doce tradicional que muita gente ama? Essa receita de docinho pé de moça que o canal frigidei
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• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de amendoim torrado e sem a casca
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• Açúcar cristal para empanar
• Amendoim torrado sem casca para decorar
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2 Numa panela coloque o açúcar, o amendoim torrado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até dissolver e obter um caramelo dourado.
3 Acrescente a manteiga, o leite condensado, o sal, continue mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar totalmente do fundo da panela.
1 Retire do fogo, disponha num prato untado com manteiga e deixe esfriar totalmente.
2 Depois de frio, pegue uma porção dessa mistura, modele uma bolinha, empane no açúcar cristal, disponha numa forminha de papel plissado e decore com um amendoim torrado sem a casca.
3 Repita esse processo com o restante da mistura e disponha os docinhos numa travessa para servir.
1 E agora se delicie com esse lindo docinho pé de moça!
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