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Docinho queijadinha de 3 ingredientes para enfeitar a mesa da sua festinha de aniversário

O docinho queijadinha é uma versão deliciosa e festiva desse quitute tão amado. A combinação do queijo parmesão, coco ralado e leite condensado resulta em

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Ingredientes • parte 1

✓1 lata de leite condensado
✓30g de queijo parmesão ralado
✓½ colher (sopa) de manteiga
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara (chá) de coco ralado para empanar
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
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Modo de preparo • parte 2

1Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira a massa para um prato e cubra com plástico filme, garantindo que o plástico toque a superfície do doce para evitar a formação
2de uma película.
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Modo de preparo • parte 4

1Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
2Com a massa já fria, porcione pequenas bolinhas de aproximadamente 18 gramas cada.
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Modo de preparo • parte 5

1Unte as mãos com um pouco de manteiga e molde as bolinhas como se fossem brigadeiros.
2Passe cada bolinha no coco ralado, cobrindo completamente.
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Modo de preparo • parte 6

1Coloque os docinhos em forminhas próprias para brigadeiros.
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