Quem não fizer essa receita de donuts caseiro sem dúvida irá se arrepender muito. Pois fica divino, salva qualquer tarde ainda mais se tiver criança que ad
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• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 3 gemas
• 75g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (+ou- 500g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
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2 Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco e o leite e misture.
3 Adicione o açúcar, a essência de baunilha, a manteiga derretida e as gemas batidas e misture bem.
1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture.
2 Junte o sal e mais farinha de trigo e misture mais até homogeneizar.
3 Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por uns minutos até ficar bem macia e lisa.
1 Volte na tigela, tampe e deixe descansar por 30 minutos.
2 Abra a massa deixando a da espessura de 1 dedo e com um aro redondo médio, faça círculos com a massa e com um aro menos faça um furo no meio de cada círculo formando a rosquinha (donuts).
3 Frite-os em óleo quente até dourar, deixe escorrer o excesso de óleo em uma forma com papel toalha.
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