Essa receita de donuts caseiro é muito simples de fazer e super fofinhos e perfeito para servi no piquenique da criançada. Além de ser uma opção deliciosa
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• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 300ml de leite integral morno
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
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2 Em uma bacia adicione leite morno e o fermento biológico, misturando bem.
3 Acrescente o açúcar, a margarina e a essência de baunilha mexendo até uniformizar.
1 Junte os ovos, e a farinha de trigo aos poucos incorporando bem após cada adição de farinha de trigo.
2 Sove bem até que a massa não grude mais nas suas mãos, coloque a massa em uma bacia grande, cubra com pano limpo e deixe descansar por 20 minutinhos.
3 Após o descanso retire a massa da bacia e divida em parte iguais.
1 Modele a massa em forma de bolinha e com um cortador faça um corte no meio em forma de círculo, para que dessa maneira o formato fique de uma rosquinha.
2 Depois de moldar toda a massa frite os donuts em óleo bem quente virando para que frite igualmente de todos os lados.
3 Quando estiver totalmente dourada retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma tigela forrada com papel toalha.
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