Todo mundo sabe que um bom empadão não é feito apenas de recheio, mas também precisa de uma ótima massa. Pensando nisso, preparamos para você uma incrível
• >½ xícara de chá de manteiga (100g)1 caixinha de creme de leite1 colher de chá de sal2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (340g)
1 type="1">Em um bowl, adicione a manteiga, o creme de leite, o sal e a farinha.Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.Envolva a massa em plástico filme e reserve na geladeira por 1 hora ou no congelador por 20 minutos.Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.Quando dourar, entre com o frango desfiado, o milho, o creme de leite, o requeijão, o molho de tomate e o cheiro-verde.Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e orégano.Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com a massa.Retire o excesso de massa das bordas e reserve.Despeje todo o recheio de frango na forma e finalize com mais requeijão.Abra o restante da massa e cubra o empadão.Pincele uma gema de ovo batida sobre a massa.Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
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