🍳 Receitas

Empadão de frango: a versão mais perfeita de todas a massa desmancha na boca

Um delicioso empadão de frango bem feitinho é sempre bem-vindo, não é mesmo? Com o Canal Receitas de Pai, você aprenderá a prepará-lo de uma maneira descom

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Ingredientes • parte 1

✓1 copo de requeijão cremoso
✓uma pitada de açúcar
✓8 a 10 tomates maduros sem sementes, picadinhos
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Ingredientes • parte 2

✓sal, pimenta-do-reino e orégano (a gosto)
✓2 colheres (sopa) de extrato de tomate
✓cheiro-verde picado (a gosto)
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Ingredientes • parte 3

✓2 dentes de alho picados
✓3 xícaras (chá) de frango (cozido em água e 2 tabletes de caldo de frango) e desfiado
✓1 cebola grande picadinha
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Ingredientes • parte 4

✓um fio generoso de azeite de oliva
✓um pouco de água
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Modo de preparo • parte 1

1Leve uma panela ao fogo com um fio generoso de azeite de oliva, adicione 1 cebola grande picadinha e deixe refogar um pouco.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida, junte 2 dentes de alho picados, mexa e inclua 8 a 10 tomates maduros sem sementes, picadinhos e um pouco de água, mexendo e
2refogando até encorpar
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Modo de preparo • parte 3

1Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano, todos a gosto e uma pitada de açúcar.
2Mexa, refogue mais um pouquinho e depois desligue o fogo.
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Modo de preparo • parte 4

1Transfira a metade desse molho para o copo do liquidificador, deixe o restante na panela e após bater, junte o molho batido com o que
2ficou na panela.
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Modo de preparo • parte 5

1Ligue novamente o fogo e agregue 2 colheres (sopa) de extrato de tomate e 1 copo de requeijão cremoso, mexendo tudo.
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Modo de preparo • parte 6

1Entre com 3 xícaras (chá) de frango (cozido em água e 2 tabletes de caldo de frango) e desfiado e misture tudo muito bem.
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Modo de preparo • parte 7

1Adicione cheiro-verde picado a gosto, prove e acerte o sal, se necessário, desligue o fogo e reserve para esfriar enquanto você prepara
2a massa.
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