Essa receita de empadão de frango reúne tudo de bom: é simples e prática de fazer, a massa chega a derreter na boca de tão macia e fofinha e o recheio de f
• >3 xícaras (chá) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de água200g de manteiga sem sal1 gema (para pincelar)1 pitada de sal
1 type="1">Adicione em um recipiente: a manteiga, a farinha de trigo, a água e o sal e misture bem, até a massa começar a soltar das mãos e fique bem lisinha.Utilize plástico-filme para envolver a massa e leve para gelar por 30 minutos.Coloque o azeite em uma frigideira e refogue o alho e a cebola. Assim que dourar, junte o frango desfiado, o requeijão e o extrato de tomate e cozinhe por alguns minutos, misturando bem.Apague o fogo, tempere com sal a gosto e o cheiro-verde picado e reserve.Separe a massa em duas partes e abra-as com o auxílio de um rolo.Com uma parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma travessa ou assadeira. Espalhe o recheio e, com a outra parte da massa, tampe o empadão.Pegue algumas azeitonas para decorar.Se houver sobra de massa, você pode utilizá-la para fazer algumas estrelas ou outros formatos para decorar seu empadão de frango.Com a gema, pincele toda a superfície do empadão de frango.Asse em forno pré-aquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos.Prontinho, sirva seu delicioso empadão de frango!
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