🍳 Receitas

Empadão de frango com massa de derrete na boca uma delícia muito fácil de preparar

O empadão de frango, que fica divino, tem uma massa bastante saborosa, que chega a derreter na boca e um recheio farto e apetitoso. Essa delícia que você p

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Ingredientes • parte 1

✓150g de muçarela ralada
✓80g de azeitonas fatiadas
✓360g de peito de frango cozido e desfiado
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Ingredientes • parte 2

✓1 copo de requeijão
✓3 dentes de alho picadinhostemperos de sua preferênciacheiro-verde picado (a gosto)vegetais de sua preferência
✓cortados e cozidos
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Ingredientes • parte 3

✓350g de creme de leite
✓1 cebola picadinha1 pimentão amarelo picado1 colher (sobremesa) de extrato de tomatesal (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Refogue o alho e a cebola numa panela com azeite.
2Quando dourar, acrescente o frango, as azeitonas e o pimentão, mexendo bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte os outros vegetais também e refogue.
2Utilize sal e os temperos de sua preferência e adicione o extrato de tomate.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque o creme de leite, mexa e cozinhe durante 2 minutinhos.
2Acrescente o cheiro-verde, misture e apague o fogo.
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Modo de preparo • parte 4

1Aguarde esfriar e na sequência, adicione o requeijão e a muçarela ralada.
2Deixe reservado.
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Modo de preparo • parte 5

1Coloque em uma tigela: os ovos, o sal, o creme de leite, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
2Para ficar homogêneo, mexa bem.
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Modo de preparo • parte 6

1Junte aos poucos a farinha de trigo, mexendo sem parar e vá amassando.
2Coloque também o fermento em pó.
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Modo de preparo • parte 7

1Quando obtiver uma massa homogênea e lisa, embrulhe num plástico e mantenha na geladeira durante 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 8

1Decorrido esse tempo, forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
2Deixe uma parte da massa reservada para a cobertura da forma.
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Modo de preparo • parte 9

1Distribua o recheio na forma.
2Entre dois plásticos, adicione o que restou da massa e com o auxílio de um rolo, amasse, abrindo no formato da forma.
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Modo de preparo • parte 10

1Tire o plástico e cubra o empadão.
2Misture 1 gema com um pouco de azeite e pincele a superfície toda do empadão.
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Modo de preparo • parte 11

1Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 30 minutos.
2Sirva e saboreie seu maravilhoso empadão de frango!
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Modo de preparo • parte 12

1Bom apetite!
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