Servir um empadão de frango delicioso naquela ocasião especial que todo mundo está reunido não tem erro, é de conhecimento geral que todos amam um empadão
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• 1kg de frango desfiado;
• Alho e cebola picados;
• ½ caixa de creme de leite (100g)
• Azeitona a gosto;
• ½ lata de ervilha;
• ½ lata de milho;
• 1 copo de molho de tomate;
• Requeijão a gosto;
• 100g de parmesão ralado;
• 1 tomate picado sem semente;
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Em uma panela com óleo, adicione a cebola e alho. Misture e aguarde dourar.
3 Acrescente o frango cozido e desfiado, milho, ervilha, molho de tomate, tomate picado e misture bem.
1 Adicione água até cobrir o frango e deixe refogando por 7-8 minutos.
2 Junte as azeitonas, sal e pimenta. Mexa bem para incorporar.
3 Para o roux, em uma panela coloque manteiga e farinha de trigo. Mexa bem e deixe cozinhar até formar uma massinha.
1 Despeje um pouco do roux na panela com o recheio de frango e misture, aguarde engrossar o recheio para ficar bem cremoso.
2 Junte o parmesão ralado ao frango e misture bem. Com o fogo já desligado, acrescente o creme de leite. O recheio está pronto, aguarde esfriar.
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