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Empadão de frango: depois que aprendi a fazer essa massa nunca mais errei no ponto

Pensa em um empadão de frango irresistível, cremoso e muito apetitoso.

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Ingredientes

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• 1 cebola grande picada

• Sal (a gosto)

• 360g de peito de frango cozido e desfiado

• 80g de azeitonas picadas 

• 3 dentes de alho picados

• Temperos secos ( a gosto)

• Cebolinha e salsa picados

• 1 colher (chá) generosa de extrato de tomate

• 350g de creme de leite

• 180g de queijo processado

• 150g de queijo ralado 

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no óleo até dourar.

3 Acrescente a manteiga e o alho e misture bem.

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Modo de preparo 2

1 Junte o frango cozido e desfiado e misture mais.

2 Adicione os temperos secos e o sal e misture mais um pouco.

3 Coloque o extrato de tomate e os legumes e misture bem e deixe refogar por 2 minutos.

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Modo de preparo 3

1 Agregue o creme de leite e misture até incorporar.

2 Acrescente as azeitonas verdes, o pimentão picado e a salsinha e cebolinha e misture novamente.

3 Prove o sal e ajuste se necessário e tampe por alguns minutos. Reserve.

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