Essa receita de empadão de frango é uma ótima opção para comer em um lanche com amigos e familiares. O passo-a-passo é bastante simples e o resultado é exc
• >200g de manteiga3 xícaras de chá de farinha de trigo4 colheres de sopa de água1 pitada de sal (somente se a manteiga for sem sal)1 gema (para pincelar)
1 type="1">Em uma tigela, adicione a manteiga, a farinha de trigo, a água e o sal. Misture bem, até que a massa comece a desgrudar das mãos e esteja bem lisinha.Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.Em uma frigideira com azeite, refogue o alho e a cebola. Quando dourar, acrescente o frango desfiado, o requeijão e o extrato de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo bem.Desligue o fogo, tempere com sal a gosto e o cheiro-verde picado. Reserve.Divida a massa em duas partes e abra-as com um rolo.Forre o fundo e as laterais de uma travessa ou assadeira com uma parte da massa. Distribua o recheio e tampe com a outra parte da massa.Decore com algumas azeitonas.Se sobrar massa, você pode usá-la para fazer algumas estrelas ou outros formatos para decorar seu empadão de frango.Pincele toda a superfície do empadão de frango com 1 gema.Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.Seu empadão de frango está pronto. Agora é só servir. Bom apetite!
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