Que receita é essa, minha gente? É um empadão sem glúten que pode ser consumido com menos peso na consciência pois não leva farinha de trigo. Ele fica leve
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• 1 e ½ cebola picada
• 3 dentes de alho triturados
• 700g de frango cozido e desfiado
• 170g de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de azeite ou banha de porco
• 1 lata de milho escorrido
• 240g de caldo do frango cozido
• Cheiro verde picado e requeijão opcional (a gosto)
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha de porco e deixe derreter.
3 Adicione a cebola picadinha e deixe murchar.
1 Acrescente o alho triturado e o azeite misture e deixe dourar.
2 Junte a páprica defumada, orégano e colorau e misture mais.
3 Coloque o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e misture mais uma vez.
1 Acrescente o caldo do cozimento do frango e o sal e misture bastante.
2 Junte o milho escorrido, misture, ajuste o sal e deixe refogar um pouco.
3 Finalize adicionando o cheiro verde picadinho, misture mais, desligue o fogo e reserve.
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