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Empadinha de frango deliciosa a massa derrete na boca e é simples de ser feita

Essa receita de empadinha de frango fica muito saborosa e traz uma massa que, de tão macia, desmancha na boca e um recheio com cremosidade e sabor inigualá

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Ingredientes • parte 1

✓½ cebola picada
✓500g de requeijão1 colher (chá) de colorau
✓2 dentes de alho picadinhos
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Ingredientes • parte 2

✓2 xícaras (chá) de farinha de trigosal e pimenta-do-reino (a gosto)350g de frango cozido e desfiadocheiro-verde
✓picado (a gosto)
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Ingredientes • parte 3

✓2 tomates picados½ xícara (chá) de molho de tomate
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Modo de preparo • parte 1

1Para o recheio, adicione um fio de azeite em uma panela, junte o alho e a cebola e refogue bem.
2Assim que dourar, acrescente o frango desfiado, misturando bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte o molho de tomate e utilize colorau, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino para temperar.
2Mexa bem, apague o fogo e deixe reservado.
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Modo de preparo • parte 3

1Para o preparo da massa, coloque em uma tigela a farinha de trigo, o sal, o ovo e a manteiga.
2Com as pontas dos dedos vá mexendo bem, até que forme uma textura de farofa.
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Modo de preparo • parte 4

1Aos poucos, acrescente a água gelada, mexendo sem parar, até que forme uma massa homogênea.
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Modo de preparo • parte 5

1Use plástico-filme para embrulhar a massa e coloque na geladeira, deixando durante 10 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Depois disso, tire a massa do plástico-filme e forre com ela o fundo e também a lateral de forminhas de empada.
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Modo de preparo • parte 7

1Complete com o recheio de frango e uma colher de requeijão as forminhas que estão forradas com a massa.
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Modo de preparo • parte 8

1Após a montagem de todas as empadinhas, utilize um rolo para abrir o restante da massa, corte, dando-lhe o tamanho da forminha e feche
2as empadinhas.
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Modo de preparo • parte 9

1Numa assadeira, disponha as empadinhas, pincelando com gema de ovo.
2Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, até que doure.
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Modo de preparo • parte 10

1Agora você já pode servir e aproveitar sua divina empadinha de frango!
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