Esta incrível receita de empadinha de frango é fácil de fazer e reúne tudo o que este delicioso salgado deve ter: uma massa amanteigada e quebradiça ao mes
• >1 ovo inteiro400g de farinha de trigo300g de margarina com 70% ou mais de lipídios3 gemas (para pincelar)
1 type="1">Cozinhe o peito de frango com a água, o caldo de galinha e o sal na panela de pressão por 15 minutos (contados após pegar pressão).Escorra e desfie o frango. Reserve a água do cozimento.Refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.Junte o frango desfiado e continue refogando.Acrescente a salsinha, o extrato de tomate e um pouco da água do cozimento do frango.Cozinhe tudo em fogo baixo, com a panela tampada, por 5 minutos.Misture o amido de milho dissolvido em ½ copo (americano) de água fria e mexa em fogo baixo até engrossar. Reserve.
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