O Canal Cozinha da Lulu nos trouxe essa empadinha de frango que tem tudo para conquistar: massa que derrete na boca, recheio cremoso e sabor equilibrado. I
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• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassados
• 650 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (chá) de curry
• 1 colher (chá) de páprica doce
• Sal, pimenta-do-reino, cebolinha e salsinha a gosto
• 250 ml de creme de leite (fresco ou de caixinha)
• 80 ml de água
• 300 g de requeijão cremoso
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2 Refogue a cebola e o alho no óleo até murcharem
3 Acrescente o frango, o extrato de tomate, curry, páprica, sal, pimenta, salsinha e o creme de leite com água. Tampe e deixe cozinhar por 2 minutos.
1 Desligue o fogo e, com o recheio frio, incorpore o requeijão e as azeitonas. Reserve
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