Se você está procurando uma receita perfeita e saborosa de empadinha de frango, vai adorar essa do Canal Cozinha sem Misterio, com todas as dicas para um ó
• 500 g de filé de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
• salsinha picada (a gosto)
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 100 ml de água
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (chá) de sal
• 3 dentes de alho amassados
• 1 fio de óleo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão cremoso
• colorau (a gosto)
1. Aqueça uma panela no fogo com 1 fio de óleo, junte 3 dentes de alho amassados e 1 cebola grande picada, mexendo até a cebola dar uma boa murchada.
2. Acrescente salsinha picada, pimenta-do-reino e colorau, todos a gosto, mexendo e refogando.
3. Feito isso, inclua 1 sachê de molho pronto de tomate e 100 ml de água, tornando a mexer.
1. Entre com 500 g de filé de peito de frango cozido em água e sal e desfiado, misture tudo, prove e acerte o sal, se necessário.
2. Para dar cremosidade ao recheio, coloque 1 colher (sopa) de farinha de trigo e mexa por 1 minutinho para essa farinha ficar bem cozida.
3. Junte 1 copo de requeijão cremoso, torne a mexer e cozinhar por mais 1 minuto, desligue o fogo e reserve para esfriar.
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