Você sabia que com somente 4 ingredientes é possível fazer uma sobremesa irresistível para a família, que vai lhe render muitos elogios? Trata-se da empadi
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• 200 g de manteiga ou margarina bem gelada
• 1 e ½ caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de açúcar
• forminhas de cupcake
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2 Em uma tigela coloque: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, ½ xícara (chá) de açúcar e 200 g de manteiga ou margarina bem gelada.
3 Misture muito bem com as mãos, até obter uma massa lisa, homogênea e maleável.
1 Retire porções da massa e vá forrando forminhas de cupcake, ajeitando com as mãos para revestir o fundo e as laterais delas.
2 Com uma faquinha, tire o excesso de massa, acomode as forminhas numa forma grande e despeje leite condensado em cada uma delas, cuidando para não completar até em cima.
3 Leve para assar em fono pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos, até dourar por cima.
1 Retire do forno, deixe esfriar completamente e depois desenforme, dando umas batidinhas nas forminhas.
2 Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com sua empadinha de leite condensado!
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