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Empadinha sem glúten deliciosa e com massa que desmancha na boca que todo mundo tenta fazer

Se você estava a procura de uma receita de empadinha sem glúten, vai adorar essa do Canal Gostosuras Fit, simples e saborosa! Além de ser livre de glúten,

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Ingredientes • parte 1

✓recheio a gosto (sugestão: frango cozido e desfiado, requeijão cremoso, milho, ervilha e cebolinha)
✓1 xícara (chá) de mix de farinhas sem glúten
✓2 ovos inteiros batidos
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (café) rasa de sal
✓gema de ovo (para pincelar)
✓sementes de gergelim (opcional)
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (café) de fermento químico em pó
✓⅓ de xícara (chá) de azeite de oliva
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela adicione 1 xícara (chá) de mix de farinhas sem glúten, 1 colher (café) rasa de sal e 1 colher (café) de fermento químico
2em pó, misturando tudo.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente 2 ovos inteiros batidos e ⅓ de xícara (chá) de azeite de oliva, misturando primeiramente com uma colher e depois, quando
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Modo de preparo • parte 3

1ficar difícil de mexer com a colher, mexa com as mãos, podendo ser necessário colocar um pouco mais de farinhas sem glúten, conforme o
2tamanho dos ovos.
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Modo de preparo • parte 4

1O ponto correto da massa é quando ela fica macia, homogênea e fácil de manusear.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire uma porção da massa com uma colher de sopa, amasse na mão, disponha numa forminha de silicone e modele com os dedos, espalhando
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Modo de preparo • parte 6

1até a massinha ficar numa espessura média na forma.
2Entre com o recheio de sua preferência e depois retire um pedacinho da massa para modelar a tampinha na mão, cobrindo a forminha,
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Modo de preparo • parte 7

1ajeitando e tirando as rebarbas com as mãos.
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Modo de preparo • parte 8

1Repita o processo para modelar todas as empadinhas e coloque-as numa forma espaçosa, fazendo um corte em cruz com uma faquinha no topo
2de cada empadinha.
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Modo de preparo • parte 9

1Pincele com gema de ovo e finalize com sementes de gergelim (opcional).
2Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
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