Sabia que é possível fazer uma empadinha sem glúten, que fica com uma massa firme, crocante e muito saborosa? Essa receita deliciosa que o canal Jana Cabra
• 50 gramas de ovo
• 80 gramas de polvilho doce
• 160 gramas de maisena
• 175 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos
• 180 gramas de farinha de arroz
• 60 ml de água gelada
• 5 gramas de sal
1. Numa tigela coloque a farinha de arroz, a maisena, o polvilho doce e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o sal, a manteiga gelada e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
3. Acrescente o ovo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, maleável e homogênea. Disponha na tigela e leve para geladeira até preparar o recheio.
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