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Enroladinho de calabresa macio com um molho maravilhoso, que será um sucesso em sua casa

Esse enroladinho de calabresa é aquele aperitivo especial para servir em reuniões familiares e com amigos. Não quebre a cabeça pensando em receita mirabola

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Ingredientes • parte 1

✓¾ xicaras (chá) de leite morno
✓1 ovo
✓½ colher (chá) de sal
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Ingredientes • parte 2

✓5g de fermento biológico seco
✓200g queijo prato fatiado
✓1kg linguiça fresca pernil
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Ingredientes • parte 3

✓3 xicaras (chá) de farinha de trigo
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o sal e o fermento biológico seco e misture bem com uma colher.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o ovo e ligue a batedeira com o gancho na velocidade mínima e acrescente o leite morno aos poucos por 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Deixe descansar coberta com um pano por 45 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada, divida em 2 partes iguais, boleie uma delas e reserve, abra a outra massa com um rolo
2deixando não muito fina e nem muito grossa.
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Modo de preparo • parte 5

1Em metade da massa, coloque as fatias de queijo prato e as linguiças inteiras e enrole formando um rolo grande.
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Modo de preparo • parte 6

1Pegue um pouco de água e passe nas bordas para ajudar a fechar e corte em fatias de 2 dedos de espessura e coloque-as em uma assadeira
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Modo de preparo • parte 7

1untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem por uns 30 minutos.
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