Essa incrível receita de enroladinho de queijo é perfeita para preparar para toda a família e servir durante o lanche ou café. A massa é super macia e comb
• >1 ovo inteiro¼ de xícara de chá de óleo1 xícara de chá de leite morno3 colheres de sopa de açúcar½ colher de sopa de sal½ sachê de fermento biológico seco (5g)½ kg de farinha de trigo250g de muçarela cortada em tirasgema (para pincelar)
1 type="1">Numa tigela, misture o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, sal e o fermento.Acrescente a farinha de trigo, aos poucos.Depois de incorporar toda a farinha de trigo, sove a massa por 15 minutos, até que ela esteja macia, lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais farinha.Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.Em seguida, coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra-a com um rolo.Corte em tiras retangulares, coloque uma tira de muçarela em cada pedaço e enrole.Acomode em uma assadeira untada e deixe os enroladinhos descansarem até dobrarem de volume.Pincele com as gemas e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.Seu enroladinho de queijo está pronto. Agora é só saborear!
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