Essa receita de escondidinho de carne é o tipo de recita que toda dona de casa precisar saber. Uma receita perfeita, serve tanto no dia a dia quanto em uma
• cheiro-verde (a gosto)
• 1 fio de azeite
• sal (a gosto)
• 1kg de carne moída
• ½ cebola picadinha
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 2 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
1 Comece adicionando o azeite em uma panela e dourando o alho e a cebola.
2 Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
3 Com a carne já cozida, junte as azeitonas e o molho de tomate.
1 Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde, misture bem, desligue o fogo e reserve.
2 Em uma vasilha, coloque as batatas já cozidas e amasse bem.
3 Leve uma panela ao fogo com a manteiga e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.
1 Adicione a batata amassada e misture bem.
2 Junte o leite aos poucos, mexendo até formar um purezinho, então desligue o fogo e reserve.
3 Em um refratário que possa ir ao forno, espalhe metade do purê. Cubra com metade do molho de carne moída.
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