Ninguém em sua casa vai resistir, se você preparar, para o almoço ou jantar da família, esse delicioso escondidinho de carne moída, que é de dar água na bo
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• 1 colher (sopa) de sal
• 1,5 kg de batatas inglesas descascadas e picadas em cubos médios
• água até cobrir as batatas
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• ½ xícara (chá) de leite integral
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2 Leve uma panela ao fogo com 1,5 kg de batata inglesa descascada e picada em cubos médios, com água o suficiente para cobri-las e 1 colher (sopa) de sal. Tampe e deixe cozinhar até essas batatas estarem macias, por cerca de 20 minutos.
3 Nesse meio tempo, prepare o recheio de carne moída.
1 Com, o recheio pronto e as batatas cozidas, escorra e passe-as ainda quentes para uma vasilha, amassando com um garfo ou com um amassador.
2 Acrescente 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga e ½ xícara (chá) de leite integral, misturando tudo. Prove e acerte o sal, se for preciso.
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